Kommunikation über Ernährung ist kaum erfolgreich. Deswegen hat das BZfE im Rahmen der Bonner Ernährungstage zu einem Ideenwettbewerb aufgerufen: Wie kann erreicht werden, dass die gesündere Wahl zugleich die einfachere Wahl für die Menschen wird?
Forschung
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Die gesellschaftliche Relevanz der Forschungsergebnisse ist unklar; wichtige Botschaften zur Ernährung können breiten Bevölkerungskreisen nicht vermittelt werden.
In „postfaktischen“ Zeiten ist es für die Politikberatung besonders wichtig, sich Gehör verschaffen und die Verbindung zwischen Politik und Wissenschaft aufrecht zu erhalten.